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La prêle, surnommée « queue de cheval » ou equisetum en latin, a une apparence fine et frêle. Elle est pourtant très riche en acide silicique et en minéraux, fer, potassium, calcium, manganèse, en flavonoïdes, glycosides, composés amers.... Seul le bambou contient autant de silice que la prêle.